Îmi aduc aminte, cu drag, când eram mică, la mine în oraş, vara , venea Drăgaica. Probabil că nu ştii ce înseamnă asta, este un parc de distracţii, unde sunt locuri de jocă pentru copii, mâncare de tot felul, dulciuri , concerte in fiecare seară şi nu în ultimul rând, acele carusele şi alte ,, tiribombe,,. Aici vreau să spun că am mâncat pentru prima dată vată pe băţ. Ce fericită am fost, cred că toţi am avut aceeaşi recţie când am primit prima vată pe băţ. Pe vremea aceea era o singură culoare, vata pe băţ albă, însă era un dulce pe care ni-l permiteam cu toţii. Aşa asociam eu vata pe băţ cu distracţia şi iesirile cu părinţii , de care îmi este atat de dor.
Tu ştii când a fost inventată această placere a gustului? Îţi spun eu , în anul 1897 de doi americani, John Warton şi Morris. Practic, ei au inventat maşinăria de făcut vata pe băţ, acel aparat unde se topeşte zahărul şi se învărte. Acest aparat are nişte găuri pe unde acest zahăr caramelizat iese şi ia forma vatei. Apoi introduci un băţ, pentru a lua forma bine cunoscută cu care suntem obișnuiți,
Pai plecând de la asta de ce să nu profităm şi să începem o afacere, distrându-ne şi făcând bani în acelaşi timp. Acest lucru pare simplu şi pe lângă asta este sşi o afacere din care poţi scoate profit destul de mare. Dacă te numeri printre cei care vor să-şi deschidă p afacere la colţul unei străzi, cum sunt şi covrigăriile care au un succes destul de mare, dar totuşi vor să fie inovatori pe piaţa din România, poţi trage cu ochiul la acei oameni care au transformat mâncarea în artă.
Iniţial trebuie să dispui de o investiţie medie. Pentru asta poţi apela la credite rapide cu buletinul. Te poţi interesa despre aceste forme de creditare şi la insituţiile bancare dar şi la cele nebancare. Această problemă o poţi reyolva rapid, fiindcă nu este vorba de o sumă foarte mare.
Dacă tot am reyolvat problema banilor , ne putem gândi la planul de afacere. Dacă analizezi un pic piaţa vei observa faptul că acest deset este iubit de copii, dar şi pentru adulţi este pe atât de irezistibilă. Cu câţ este mai colorată aceata atrage atenţia mai mult. Am observant că faimoşii chinezi au transformat vat ape băţ într-o floare uimitoare care are un success incredibil.
Trebuie să alegi spaţiul, este un prim pas către success. Dacă te uiţi în piaţă aceste produse se vând în parcurile de distracţii, în locurile de joacă pentru copii amenajate în spaţiile comerciale etc. Trebuie să te duci spre acele locuri care sunt accesate de copii şi familii în principal.
Hai să vedem de ce echipament avem nevoie pentru a produce vata de zahăr.
În primul rând trebuie să avem acele aparate propiu zise de producerea acestor dulciuri. Dacă vrei ca afacerea ta să fie mobilă, trebuie să iei în considerare ca vei avea nevoie de un camion sub o masină-. Daca mergi pe această idée, poţi să îţi muţi sediul oriunde ai plăcerea şi crezi că este un flux de oameni mai mare. Poţi opta în anotimpul cald pentru locurile în aer liber şi iarna in locurile acoperite. Vei mai avea nevoie şi de o cupola pentru protecţie, să poţi preveni orice tip de scurgere a produsului tău şi să ai şi o protecţie împotriva prafului pentru tamburul din metal.
Acum că avem echipamentele necesare, să vedem ce materie primă trebuie să achiziţionăm . Păi dacă o luăm logic, vata de zahăr are în compenenţă o mulţime de zaharuri din cele mai rafinate.
Aici poţi opta pentru trestia de sfeclă şi de zahăr. Dacă faci un calcul, îţi va ieşi că pentru o singură porţie ai nevoie de doar două linguriţe , aproximativ 20 de grame de zahăr. Ceea ce este rentabil pentru voi. Poţi să foloseşti şi anumiţi coloranţi şi arome care sunt permise. Aşadar tzrebuie să ai certificatele necesare de conformitate pentru materia primă şi pentru echipamentele folosite.
Deci am aflat că afacerile acestea la ,, colţ de stradă,, aduc nişte bani frumoşi. Poţi adăuga la vat ape băţ şi o tonetp pentru popcorn. Chiar dacă ai o singură tonetă ,aceasta îţi poate adduce un profit aproximativ de 4000 de euro.
Nu uita să ai la tine şi buna dispoziţie, veselia împreună cu desertul aduc mulţumirea clienţilor.
Pentru început poţi să fii tu angajatul tău, iar pe parcurs , când te vei dezvolta poţi avea şi personal. E o strategie de management faptul că tu vei fii propriul angajat, vei putea să îţi dai seama avantajele şi problem de care se pot lovi următorii angajaţi. Pe urmă vei putea să faci îin asa fel încât cei care vor lucra pentru tine să fie mulţumiţi.
Poţi avea o poveste în care sa îţi inviţi clienţii şi le poţi spune şi anumite adevăruri despre această vată pe băţ cum ar fi:
Vat ape băţ este un desert care are mai puţine calorii decât o sticlă de suc. Aceasta dacă este consumată în cantităţi normale nu duce la apariţia cariilor şi are mult mai puţine grăsimi decât alte dulciuri pe care le au cele din comerţ.
Aşa cum îţi spuneam mai sus, chinezii au transformat vata pe băţ într-o artă, iar acum turiştii care merg în china se pot infrupta cu acele flori din vată pe băţ.
*PUBLICITATE
Până la urmă ca în orice fel de afacere trebuie să ai imaginaţie. Inovaţia vei vedea că te ajută sa îţi largeşti segmentul de clienţi. Când vei devein o firmă cunoscută poţi accesa şi petrecerile de copii, poţi colabora şi cu o firmă de baloane de săpun.
Ce pot spune desertul va atrage întotdeauna oamenii, atâta timp cât le vei preyenta şi partea de sănătate. Oamenii încearcă pe cât posibil să mănânce cât mai sănătos.
Hai să ne apucăm de trebă, şi să adunăm zâmbetele minunate ale copiilor, sau ale adulţilor care îşi aduc aminte de copilărie.
